Un grătar sau grătar de grătar (cunoscut sub numele de grătar sau barbie în Australia și Noua Zeelandă) este un dispozitiv care gătește alimente prin aplicarea căldurii de dedesubt. Există mai multe varietăți de grătare, cele mai multe se încadrează în una dintre cele trei categorii: pe gaz, cărbune sau electric.
Există, de obicei, trei tipuri de țesături pentru corturi de exterior, țesături acoperite cu PU, nailon acoperit cu silicon și fibră de benzen brut.
Grătarele cu gaz sunt cel mai frecvent tip de grătar în restaurante și magazine de grătar, deoarece utilizarea grătarelor cu carbon a fost interzisă în diverse locuri acum, deoarece este prea poluant pentru a funcționa, iar echipamentele grătarului cu gaz economisesc energie și economisesc energie. Încălzirea continuă și performanța de ardere rapidă a electricității și grătarului au performanțe foarte bune și sunt, de asemenea, foarte populare în rândul celor mai multe companii.
